Cosmoveda Tamarinden Paste BIO 250 g
Tamarinde ist das säuerlich schmeckende Fruchtmark der Tamarindenfrucht, Tamarindus Indica, auch Makham genannt. Die konzentrierte Tamarindepaste enthält Kalium, Zucker und Pflanzensäuren und schenkt Chutneys und vielen anderen ayurvedischen Gerichten und Tamarindensauce eine besondere, exotische, süß-säuerliche Note.
Tamarinden Paste BIO 250 g auf einen Blick
- Gluten- und laktosefrei
- Vegan
Tamarindenmark wird nach Ayurveda auch verwendet, um Agni anzuregen ohne Pitta aus dem Gleichgewicht zu bringen, da es gegenüber anderen Säuerungsmitteln wie Essig eine sehr milde, balancierte Säure aufweist.
Inhalt: 250 g
Lebensmittelunternehmer: COSMOVEDA, Geschäftsführer Günther Eckerle, Adalbertstr. 5-8, D-10999 Berlin
BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
| Nährwertangaben | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 460 kJ/ 108,2 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,3 g |
| davon Zucker | 11,2 g |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Salz | 0 g |
Tamarindenpaste, Wasser
BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
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